6月27日，市委書記來鶴帶領(lǐng)市市場監(jiān)管局負責(zé)同志到包保食品生產(chǎn)經(jīng)營主體單位，督導(dǎo)檢查食品安全工作，推動食品安全“兩個責(zé)任”落地落實。他強調(diào)，各級各部門要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示精神，堅決落實“四個最嚴”重要要求，深刻認識到食品安全的重要性，以高度的政治責(zé)任感毫不松懈抓好食品安全工作，全力守護老百姓“舌尖上的安全”。

　　“食材主要是從哪里采購?”“菜板多長時間一消毒？”……在撫順友誼賓館，來鶴實地查看食品生產(chǎn)加工場所和留樣區(qū)域，仔細了解原輔材料采購、索證索票、餐炊具消毒、臺賬記錄、食品安全應(yīng)急預(yù)案、從業(yè)人員規(guī)范管理等情況，并提出具體要求，叮囑企業(yè)要嚴格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任，嚴格把好各類食材進口關(guān)、質(zhì)量關(guān)、檢測關(guān)，不斷提高標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平，確保消費者吃得放心、吃得安心。

　　督導(dǎo)檢查中，來鶴聽取了全市食品安全工作相關(guān)情況匯報。他強調(diào)，食品安全問題關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。要壓緊壓實食品安全屬地管理責(zé)任、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任，嚴把食品采購、運輸、加工、儲存等環(huán)節(jié)關(guān)口，強化溯源管理，加強從業(yè)人員培訓(xùn)，織密織牢食品安全網(wǎng)。要建立健全食品安全工作機制，細化完善各項工作方案和預(yù)案，嚴守各項規(guī)章制度，廣泛開展食品安全宣傳教育，引導(dǎo)社會各方參與監(jiān)督，著力構(gòu)建共管共治食品安全工作格局，切實把食品安全工作抓緊抓實抓到位。各級市場監(jiān)管部門要認真落實好食品安全監(jiān)管和管理責(zé)任，持續(xù)加大督導(dǎo)檢查力度，及早發(fā)現(xiàn)問題，從嚴從快處置問題，讓造假摻假、違反食品安全法律法規(guī)行為付出代價。