撫順市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)

撫順市國民營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施方案

（2018-2030年）的通知

撫政辦發(fā)〔2018〕105號(hào)

各縣、區(qū)人民政府，撫順經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)管委會(huì)，市政府各部門、各直屬單位：

經(jīng)市政府同意，現(xiàn)將《撫順市國民營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施方案（2018-2030年）》印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

撫順市人民政府辦公廳

2018年12月27日

（此件公開發(fā)布）

市國民營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施方案

（2018-2030年）

為貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)國民營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施方案（2017-2030年）的通知》（國辦發(fā)〔2017〕60號(hào)）和《關(guān)于印發(fā)遼寧省國民營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施方案（2017-2030年）的通知》（遼政辦發(fā)〔2017〕127號(hào)）精神，科學(xué)系統(tǒng)推進(jìn)國民營養(yǎng)健康工作，全方位、全周期地保障人民健康，顯著提升國民營養(yǎng)健康水平，結(jié)合我市實(shí)際，制定本實(shí)施方案。

一、總體要求

認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十九大精神，堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指引，堅(jiān)持以人民健康為中心，堅(jiān)持政府引導(dǎo)、科學(xué)發(fā)展、創(chuàng)新融合、共建共享的基本原則，緊緊圍繞提高保障和改善民生水平要求，統(tǒng)籌推進(jìn)實(shí)施健康中國戰(zhàn)略。

二、工作目標(biāo)

到2020年，營養(yǎng)工作制度基本健全，市、縣營養(yǎng)工作體系逐步完善，基層營養(yǎng)工作得到加強(qiáng)；食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，傳統(tǒng)食養(yǎng)服務(wù)日益豐富；營養(yǎng)健康信息化水平逐步提升；重點(diǎn)人群營養(yǎng)不良狀況明顯改善，吃動(dòng)平衡的健康生活方式進(jìn)一步普及，居民營養(yǎng)健康素養(yǎng)得到明顯提高。實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：

——降低人群貧血率。5歲以下兒童貧血率控制在12%以下；孕婦貧血率下降至15%以下；老年人群貧血率下降至10%以下；貧困地區(qū)人群貧血率控制在10%以下。

——孕婦葉酸缺乏率控制在5%以下；0—6個(gè)月嬰兒純母乳喂養(yǎng)率達(dá)到50%以上；5歲以下兒童生長遲緩率控制在7%以下。

——農(nóng)村中小學(xué)生的生長遲緩率保持在5%以下，縮小城鄉(xiāng)學(xué)生身高差別；學(xué)生肥胖率上升趨勢減緩。

——提高住院病人營養(yǎng)篩查率和營養(yǎng)不良住院病人的營養(yǎng)治療比例。

——居民營養(yǎng)健康知識(shí)知曉率在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提高10%；中小學(xué)生營養(yǎng)健康知識(shí)知曉率提高15%。

——三級(jí)公立醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展臨床營養(yǎng)科室建設(shè)，配備臨床營養(yǎng)師。

到2030年，營養(yǎng)工作體系更加完善，食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，傳統(tǒng)食養(yǎng)服務(wù)更加豐富，“互聯(lián)網(wǎng)+營養(yǎng)健康”的智能化應(yīng)用普遍推廣，居民營養(yǎng)健康素養(yǎng)進(jìn)一步提高，營養(yǎng)健康狀況顯著改善。實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：

——進(jìn)一步降低重點(diǎn)人群貧血率。5歲以下兒童貧血率和孕婦貧血率控制在10%以下。

——5歲以下兒童生長遲緩率下降至5%以下；0—6個(gè)月嬰兒純母乳喂養(yǎng)率在2020年的基礎(chǔ)上提高10%。

——進(jìn)一步縮小城鄉(xiāng)學(xué)生身高差別；學(xué)生肥胖率上升趨勢得到有效控制。

——進(jìn)一步提高住院病人營養(yǎng)篩查率和營養(yǎng)不良住院病人的營養(yǎng)治療比例。

——居民營養(yǎng)健康知識(shí)知曉率在2020年的基礎(chǔ)上繼續(xù)提高10%；中小學(xué)生營養(yǎng)健康知識(shí)知曉率提高15%。

——全市人均每日食鹽攝入量降低20%，居民超重、肥胖的增長速度明顯放緩。

——二級(jí)以上公立醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展臨床營養(yǎng)科室建設(shè)，配備臨床營養(yǎng)師。

三、主要任務(wù)

（一）提升營養(yǎng)工作能力。

落實(shí)營養(yǎng)健康相關(guān)政策，建立營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)，加強(qiáng)營養(yǎng)健康法規(guī)、政策、標(biāo)準(zhǔn)等的技術(shù)咨詢和指導(dǎo)。強(qiáng)化營養(yǎng)科研能力建設(shè)，開展?fàn)I養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員等人才培養(yǎng)工作，推動(dòng)有條件的學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等場所配備或聘請(qǐng)營養(yǎng)師，鼓勵(lì)大型以上餐飲單位和成規(guī)模的集中供餐單位等聘請(qǐng)營養(yǎng)師。充分利用社會(huì)資源，開展?fàn)I養(yǎng)教育培訓(xùn)。（牽頭單位：市衛(wèi)生健康委，配合單位：市民政局、市教育局、市市場監(jiān)督管理局）

（二）開展?fàn)I養(yǎng)和食品安全的監(jiān)測與評(píng)估。

按省計(jì)劃開展人群營養(yǎng)狀況監(jiān)測、食物消費(fèi)狀況、食物營養(yǎng)成分監(jiān)測。開展人群營養(yǎng)健康狀況評(píng)價(jià)、食物營養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)，以及膳食營養(yǎng)素?cái)z入、污染物等有害物質(zhì)暴露的風(fēng)險(xiǎn)—受益評(píng)估。開展人群碘營養(yǎng)監(jiān)測以及重點(diǎn)食品中含碘量狀況調(diào)查，根據(jù)國家制定的碘干預(yù)措施，結(jié)合區(qū)域人群碘營養(yǎng)狀況，實(shí)施精準(zhǔn)補(bǔ)碘。（牽頭單位：市衛(wèi)生健康委，配合單位：市工業(yè)和信息化局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)督管理局）

（三）促進(jìn)食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

鼓勵(lì)“三品一標(biāo)”（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）發(fā)展。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品推廣，推動(dòng)貧困地區(qū)安全、放心的農(nóng)產(chǎn)品走出去。（責(zé)任單位：市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市生態(tài)環(huán)境局、市水務(wù)局、市扶貧辦）

規(guī)范指導(dǎo)滿足不同需求的食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。開發(fā)利用我市特色農(nóng)產(chǎn)品資源，著力發(fā)展保健食品、營養(yǎng)強(qiáng)化食品、雙蛋白食物等新型營養(yǎng)健康食品。強(qiáng)化集中供餐單位的營養(yǎng)管理，鼓勵(lì)特殊用途配方食品企業(yè)發(fā)展。（責(zé)任單位：市工業(yè)和信息化局、市市場監(jiān)督管理局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市生態(tài)環(huán)境局、市衛(wèi)生健康委）

開展健康烹飪模式與營養(yǎng)均衡配餐的示范推廣。加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)烹飪方式的營養(yǎng)化改造，研發(fā)健康烹飪模式，開展系統(tǒng)的營養(yǎng)均衡配餐研究。積極參與國家食物營養(yǎng)教育示范基地創(chuàng)建工作，開展示范健康食堂和健康餐廳建設(shè)，推廣健康烹飪模式與營養(yǎng)均衡配餐。（牽頭單位：市衛(wèi)生健康委，配合單位：市市場監(jiān)督管理局）

強(qiáng)化營養(yǎng)主食、雙蛋白工程等重大項(xiàng)目實(shí)施力度。開展?fàn)I養(yǎng)主食的示范引導(dǎo)，以優(yōu)質(zhì)動(dòng)物、植物蛋白為主要營養(yǎng)基料，開展雙蛋白工程重點(diǎn)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化推廣。（責(zé)任單位：市衛(wèi)生健康委）

加快食品加工營養(yǎng)化轉(zhuǎn)型。鼓勵(lì)開展加工食品中油、鹽、糖用量及其與健康的相關(guān)性研究。提出食品加工工藝營養(yǎng)化改造路徑，集成降低營養(yǎng)損耗和避免有毒有害物質(zhì)產(chǎn)生的技術(shù)體系。研究不同貯運(yùn)條件對(duì)食物營養(yǎng)物質(zhì)等的影響，控制食物貯運(yùn)過程中的營養(yǎng)損失。（責(zé)任單位：市市場監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生健康委）

（四）大力發(fā)展傳統(tǒng)食養(yǎng)服務(wù)。

加強(qiáng)傳統(tǒng)食養(yǎng)指導(dǎo)。發(fā)揮中醫(yī)藥特色優(yōu)勢，引導(dǎo)養(yǎng)成符合我市不同地區(qū)飲食特點(diǎn)的食養(yǎng)習(xí)慣。通過多種形式促進(jìn)傳統(tǒng)食養(yǎng)知識(shí)傳播，推動(dòng)傳統(tǒng)食養(yǎng)與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)、體育健身等有效融合。開展針對(duì)老年人、兒童、孕產(chǎn)婦及慢性病人群的食養(yǎng)指導(dǎo)。實(shí)施中醫(yī)藥治未病健康工程。（責(zé)任單位：市衛(wèi)生健康委、市文化旅游廣電局、市教育局）

開展傳統(tǒng)養(yǎng)生食材監(jiān)測評(píng)價(jià)。建立傳統(tǒng)養(yǎng)生食材監(jiān)測和評(píng)價(jià)制度，開展食材中功效成分、污染物的監(jiān)測及安全性評(píng)價(jià)。篩選一批具有一定使用歷史和實(shí)證依據(jù)的傳統(tǒng)食材和配伍，對(duì)其養(yǎng)生作用進(jìn)行實(shí)證研究。（責(zé)任單位：市市場監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生健康委）

推進(jìn)傳統(tǒng)食養(yǎng)產(chǎn)品的研發(fā)以及產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代。將現(xiàn)代食品加工工業(yè)與傳統(tǒng)食養(yǎng)產(chǎn)品、配方等相結(jié)合，推動(dòng)產(chǎn)品、配方標(biāo)準(zhǔn)化，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；纬梢慌鐣?huì)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值較大的食養(yǎng)產(chǎn)品。建立養(yǎng)生食材主要產(chǎn)區(qū)的資源監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。（責(zé)任單位：市發(fā)展改革委、市工業(yè)和信息化局、市市場監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生健康委）

（五）加強(qiáng)營養(yǎng)健康基礎(chǔ)數(shù)據(jù)共享利用。

大力推動(dòng)營養(yǎng)健康數(shù)據(jù)互通共享。加強(qiáng)營養(yǎng)與健康信息化建設(shè)，完善食物成分與人群健康監(jiān)測信息系統(tǒng)。協(xié)同共享環(huán)境、農(nóng)業(yè)、食品藥品、醫(yī)療、教育、體育等信息數(shù)據(jù)資源，積極推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+營養(yǎng)健康”服務(wù)和促進(jìn)大數(shù)據(jù)應(yīng)用試點(diǎn)示范。全面深化數(shù)據(jù)分析和智能應(yīng)用，建立營養(yǎng)健康數(shù)據(jù)資源目錄體系，開展數(shù)據(jù)分析應(yīng)用場景研究，推動(dòng)整合型大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的服務(wù)體系。大力開展信息惠民服務(wù)，發(fā)展匯聚營養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)和健康信息的可穿戴設(shè)備、移動(dòng)終端（APP），推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+”、大數(shù)據(jù)前沿技術(shù)與營養(yǎng)健康融合發(fā)展，開發(fā)個(gè)性化、差異化的營養(yǎng)健康電子化產(chǎn)品。（牽頭單位：市衛(wèi)生健康委，配合單位：市發(fā)展改革委、市工業(yè)和信息化局、市生態(tài)環(huán)境局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)督管理局、市教育局、市文化旅游廣電局）

（六）普及營養(yǎng)健康知識(shí)。

加強(qiáng)營養(yǎng)、食品安全科普隊(duì)伍建設(shè)，提升營養(yǎng)健康科普信息供給和傳播能力，拓展傳播渠道，建立免費(fèi)共享的國民營養(yǎng)、食品安全科普平臺(tái)。采用多種傳播方式和渠道，定向、精準(zhǔn)地將科普信息傳播到目標(biāo)人群。建立營養(yǎng)、食品安全科普示范工作場所，定期開展科普宣傳的效果評(píng)價(jià)。以全民營養(yǎng)周、“5.20”全國學(xué)生營養(yǎng)日等為契機(jī)，推動(dòng)營養(yǎng)健康科普宣教活動(dòng)常態(tài)化。開展輿情監(jiān)測，回應(yīng)社會(huì)關(guān)注，合理引導(dǎo)輿論，為公眾解疑釋惑。發(fā)揮媒體的積極作用，堅(jiān)決反對(duì)偽科學(xué)，依法打擊和處置各種形式的謠言，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正錯(cuò)誤營養(yǎng)宣傳，避免營養(yǎng)信息誤導(dǎo)。（牽頭單位：市衛(wèi)生健康委，配合單位：市文化旅游廣電局、市市場監(jiān)督管理局、市科技局、市科協(xié)）

四、重大行動(dòng)

（一）生命早期1000天營養(yǎng)健康行動(dòng)。

開展孕前和孕產(chǎn)期營養(yǎng)評(píng)價(jià)與膳食指導(dǎo)。推進(jìn)縣級(jí)以上婦幼保健機(jī)構(gòu)對(duì)孕婦進(jìn)行營養(yǎng)指導(dǎo)，將營養(yǎng)評(píng)價(jià)和膳食指導(dǎo)納入孕前和孕期檢查。開展孕產(chǎn)婦的營養(yǎng)篩查和干預(yù)，降低低出生體重兒和巨大兒出生率。建立生命早期1000天營養(yǎng)咨詢平臺(tái)。（責(zé)任單位：市衛(wèi)生健康委）

實(shí)施婦幼人群營養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃。繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)村婦女補(bǔ)充葉酸預(yù)防神經(jīng)管畸形項(xiàng)目，積極引導(dǎo)圍孕期婦女加強(qiáng)含葉酸、鐵在內(nèi)的多種微量營養(yǎng)素補(bǔ)充，降低孕婦貧血率，預(yù)防兒童營養(yǎng)缺乏。在合理膳食基礎(chǔ)上，推動(dòng)開展孕婦營養(yǎng)包干預(yù)項(xiàng)目。（責(zé)任單位：市衛(wèi)生健康委）

提高母乳喂養(yǎng)率，培養(yǎng)科學(xué)喂養(yǎng)行為。進(jìn)一步完善母乳喂養(yǎng)保障制度，改善母乳喂養(yǎng)環(huán)境，在公共場所和機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位建立母嬰室。宣傳引導(dǎo)合理輔食喂養(yǎng)，加強(qiáng)對(duì)嬰幼兒腹瀉、營養(yǎng)不良病例的監(jiān)測預(yù)警。（責(zé)任單位：市衛(wèi)生健康委、市總工會(huì)、市婦聯(lián)）

提高嬰幼兒食品質(zhì)量與安全水平，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。加強(qiáng)嬰幼兒配方食品及輔助食品營養(yǎng)成分和重點(diǎn)污染物監(jiān)測，持續(xù)提升嬰幼兒配方食品和輔助食品質(zhì)量。（牽頭單位：市市場監(jiān)督管理局，配合單位：市發(fā)展改革委、市工業(yè)和信息化局、市教育局、市衛(wèi)生健康委）

（二）學(xué)生營養(yǎng)改善行動(dòng)。

指導(dǎo)學(xué)生營養(yǎng)就餐，推進(jìn)營養(yǎng)校園建設(shè)。因地制宜制定滿足不同年齡段在校學(xué)生營養(yǎng)需求的食譜指南，制定并實(shí)施集體供餐學(xué)校營養(yǎng)操作規(guī)范，規(guī)范中小學(xué)學(xué)生食堂和配餐的營養(yǎng)管理，鼓勵(lì)集約化配餐企業(yè)提供營養(yǎng)配餐服務(wù)。在中小學(xué)組織實(shí)施包括營養(yǎng)健康教育、身體活動(dòng)、供餐管理及創(chuàng)建營養(yǎng)校園環(huán)境等措施在內(nèi)的綜合干預(yù)，培養(yǎng)中小學(xué)生從小養(yǎng)成健康生活方式，預(yù)防和控制兒童多種形式的營養(yǎng)不良。（牽頭單位：市教育局，配合單位：市市場監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生健康委）

加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)健康教育和超重、肥胖干預(yù)。推動(dòng)中小學(xué)加強(qiáng)營養(yǎng)健康教育，提高學(xué)生營養(yǎng)健康知識(shí)知曉率。加強(qiáng)學(xué)生體育鍛煉和對(duì)校園及周邊食物售賣的管理。開展對(duì)學(xué)生超重、肥胖情況的監(jiān)測與評(píng)價(jià)，分析家庭、學(xué)校和社會(huì)等影響因素，提出有針對(duì)性的綜合干預(yù)措施。開展針對(duì)學(xué)生的“運(yùn)動(dòng)+營養(yǎng)”的體重管理和干預(yù)策略。（牽頭單位：市教育局，配合單位：市文化旅游廣電局、市市場監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生健康委）

（三）老年人群營養(yǎng)改善行動(dòng)。

根據(jù)省安排，積極爭取省支持，推動(dòng)開展老年人群的營養(yǎng)狀況監(jiān)測、篩查與評(píng)價(jià)工作，逐步覆蓋全市80%以上老年人群。建立滿足不同老年人群需求的營養(yǎng)改善機(jī)制，“促進(jìn)健康老齡化”。依托基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)，為居家養(yǎng)老人群提供健康生活方式指導(dǎo)。指導(dǎo)醫(yī)院、社區(qū)食堂、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)營養(yǎng)配餐。對(duì)低體重高齡老人進(jìn)行專項(xiàng)營養(yǎng)干預(yù)。（牽頭單位：市衛(wèi)生健康委，配合單位：市民政局、市發(fā)展改革委、市市場監(jiān)督管理局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

建立老年人群健康管理與照護(hù)制度。逐步將老年人群健康狀況納入居民健康檔案，在家庭保健服務(wù)中納入營養(yǎng)工作內(nèi)容。推進(jìn)多部門協(xié)作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)工作與醫(yī)養(yǎng)結(jié)合服務(wù)內(nèi)容的有效銜接。（牽頭單位：市衛(wèi)生健康委，配合單位：市民政局）

（四）臨床營養(yǎng)行動(dòng)。

試點(diǎn)帶動(dòng)，全面推進(jìn)臨床營養(yǎng)工作。加強(qiáng)臨床營養(yǎng)科室建設(shè)，使臨床營養(yǎng)師和床位比例達(dá)到1:150。組建營養(yǎng)支持團(tuán)隊(duì)，開展?fàn)I養(yǎng)治療。三級(jí)公立醫(yī)療機(jī)構(gòu)要設(shè)立營養(yǎng)科，并配備至少2名營養(yǎng)師；二級(jí)公立醫(yī)療機(jī)構(gòu)至少要配備1名營養(yǎng)師，并逐步擴(kuò)大試點(diǎn)范圍。（責(zé)任單位：市衛(wèi)生健康委）

開展住院患者營養(yǎng)篩查、評(píng)價(jià)、診斷和治療。逐步開展住院患者營養(yǎng)篩查工作，了解患者營養(yǎng)狀況。建立以營養(yǎng)篩查—評(píng)價(jià)—診斷—治療為基礎(chǔ)的規(guī)范化臨床營養(yǎng)治療路徑，依據(jù)營養(yǎng)階梯治療原則對(duì)營養(yǎng)不良的住院患者進(jìn)行營養(yǎng)治療，并定期對(duì)其效果開展評(píng)價(jià)。（責(zé)任單位：市衛(wèi)生健康委）

推動(dòng)營養(yǎng)相關(guān)慢性病的營養(yǎng)防治。對(duì)營養(yǎng)相關(guān)慢性病的住院患者開展?fàn)I養(yǎng)評(píng)價(jià)工作，實(shí)施分類指導(dǎo)治療。建立從醫(yī)院、社區(qū)到家庭的營養(yǎng)相關(guān)慢性病患者長期營養(yǎng)管理模式，開展?fàn)I養(yǎng)分級(jí)治療。加強(qiáng)醫(yī)護(hù)人員特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和治療膳食規(guī)范化應(yīng)用相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。（責(zé)任單位：市衛(wèi)生健康委）

（五）貧困地區(qū)營養(yǎng)干預(yù)行動(dòng)。

按省計(jì)劃在我市貧困地區(qū)開展?fàn)I養(yǎng)監(jiān)測。在重點(diǎn)地區(qū)逐步開展各類人群營養(yǎng)健康狀況、食物消費(fèi)模式、食物中主要營養(yǎng)成分和污染物監(jiān)測。因地制宜制定膳食營養(yǎng)指導(dǎo)方案，開展區(qū)域性的精準(zhǔn)分類指導(dǎo)和宣傳教育。研究農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖和居民膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整的可行性，提出解決辦法和具體措施，并在有條件的地區(qū)試點(diǎn)先行。（牽頭單位：市衛(wèi)生健康委，配合單位：市扶貧辦、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

實(shí)施貧困地區(qū)重點(diǎn)人群營養(yǎng)干預(yù)。未來我市擬實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃和貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)改善項(xiàng)目，逐步覆蓋我市貧困地區(qū)。鼓勵(lì)貧困地區(qū)學(xué)校開展合理配餐，改善學(xué)生在校就餐條件。持續(xù)開展貧困地區(qū)學(xué)生營養(yǎng)健康狀況和食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與評(píng)估。對(duì)營養(yǎng)干預(yù)產(chǎn)品開展監(jiān)測，定期評(píng)估改善效果。（牽頭單位：市教育局，配合單位：市民政局、市衛(wèi)生健康委、市扶貧辦）

加強(qiáng)貧困地區(qū)食源性疾病監(jiān)測與防控，重點(diǎn)加強(qiáng)腹瀉監(jiān)測及溯源調(diào)查，減少因食源性疾病導(dǎo)致的營養(yǎng)缺乏。（責(zé)任單位：市衛(wèi)生健康委）

（六）吃動(dòng)平衡行動(dòng)。

推廣健康生活方式。廣泛開展以減鹽、減油、減糖、健康口腔、健康體重、健康骨骼為重點(diǎn)的“三減三健”專項(xiàng)行動(dòng)。推廣應(yīng)用《中國居民膳食指南》指導(dǎo)日常飲食，控制食鹽攝入量，逐步量化用鹽用油，同時(shí)減少隱性鹽攝入。宣傳科學(xué)運(yùn)動(dòng)理念，培養(yǎng)運(yùn)動(dòng)健身習(xí)慣，加強(qiáng)個(gè)人體重管理，對(duì)成人超重、肥胖者進(jìn)行飲食和運(yùn)動(dòng)干預(yù)。（責(zé)任單位：市衛(wèi)生健康委、市教育局、市文化旅游廣播電視局）

提高運(yùn)動(dòng)人群營養(yǎng)支持能力和效果。建立運(yùn)動(dòng)人群營養(yǎng)網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)平臺(tái)，構(gòu)建運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)處方庫，推進(jìn)運(yùn)動(dòng)人群精準(zhǔn)營養(yǎng)指導(dǎo)，降低運(yùn)動(dòng)損傷風(fēng)險(xiǎn)。（牽頭單位：市文化旅游廣電局，配合單位：市工業(yè)和信息化局、市衛(wèi)生健康委）

推進(jìn)體醫(yī)融合發(fā)展。按照省安排，調(diào)查營養(yǎng)相關(guān)慢性病人群的營養(yǎng)狀況和運(yùn)動(dòng)行為，構(gòu)建體醫(yī)融合模式，發(fā)揮運(yùn)動(dòng)干預(yù)在營養(yǎng)相關(guān)慢性病預(yù)防和康復(fù)等方面的積極作用。（責(zé)任單位：市文化旅游廣電局、市衛(wèi)生健康委）

（七）合理膳食促進(jìn)行動(dòng)。

開展合理膳食宣傳活動(dòng)，提高居民營養(yǎng)素養(yǎng)。試點(diǎn)開展合理膳食和健康生活方式社區(qū)環(huán)境建設(shè)，對(duì)居民膳食消費(fèi)行為進(jìn)行評(píng)估與指導(dǎo)，同時(shí)篩選典型人群，開展膳食評(píng)估與隨訪指導(dǎo)，提高居民營養(yǎng)素養(yǎng)，改善營養(yǎng)健康狀況。（責(zé)任單位：市衛(wèi)生健康委）

五、加強(qiáng)組織實(shí)施

（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。各級(jí)政府要結(jié)合本地實(shí)際，強(qiáng)化組織保障，細(xì)化工作措施，將國民營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施情況納入政府績效考評(píng)，確保取得實(shí)效。

（二）保障經(jīng)費(fèi)投入。各地要加大對(duì)國民營養(yǎng)計(jì)劃工作投入力度，充分依托各方資金渠道，引導(dǎo)社會(huì)力量廣泛參與，形成多元化投入機(jī)制。

（三）認(rèn)真依法履職。衛(wèi)生健康部門會(huì)同有關(guān)部門圍繞法定職責(zé)和責(zé)任分工落實(shí)相關(guān)工作，并督導(dǎo)和指導(dǎo)各地開展工作。

（四）建立長效機(jī)制。各部門要強(qiáng)化組織保障，建立保障本方案實(shí)施的工作制度和協(xié)作機(jī)制，完善營養(yǎng)工作體系。要及時(shí)總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn)，形成可復(fù)制的模式向全市推廣。